Hericium erinaceus е лечебна гъба, която произхожда от Китай, Япония и други азиатски страни. От векове се използва като храна и народна медицина. В традиционната китайска медицина тя се счита за една от 50-те основни билки . Други наименования включват ямабушитаке (японското наименование), лъвска грива , гъба таралеж , брада на сатир .
През последните години са направени множество проучвания върху този вид заради различните му биоактивни съединения като дитерпени, тритерпеноидни гликозиди, стероли и др. Тези компоненти могат да допринесат за укрепване на здравето, но също така показват фармакологични активности, които биха могли да бъдат разработени във фармацевтични лекарства в бъдеще или дори сега.
Hericium erinaceus се използва в традиционната китайска медицина (ТКМ) заради тонизиращото си действие, за стимулиране на кожния метаболизъм и като противовъзпалително средство. Използва се и за лечение на стомашни язви, хипертония, хипотония и дори рак . В Япония традиционно се използва за укрепване на имунната система . Съвременните проучвания показват и други потенциални ползи от употребата на тази гъба, като например антиоксидантно действие , невропротективни , антидепресивни и ноотропни свойства .
Hericium erinaceus е вид гъба, която може да се консумира директно или да се преработва в добавка, тъй като съдържа съединения с биологични активности. Химичният състав на вида може да варира в зависимост от щама и географското разпространение.
Тя е една от лечебните гъби с повече проведени изследвания върху биологичните ѝ ефекти. Биологично активните компоненти са свързани с наличието на съединения като полизахариди, терпеноиди и стероли, наред с други, които обясняват фармакологичните ѝ дейности. Счита се за лечебна гъба с голям потенциал за приложение в здравеопазването, но и за разработване на фармацевтични лекарства.
Hericium erinaceus традиционно се използва в традиционната китайска медицина (ТКМ) поради тонизиращите си свойства, за стимулиране на кожния метаболизъм и противовъзпалително действие. Използван е също така за лечение на стомашни язви, хипертония, хипотония и рак . В Япония традиционно се използва за укрепване на имунната система . Проучванията показват неговите антиоксидантни и невропротективни свойства , антидепресивни и ноотропни ефекти .
Hericium erinaceus е гъба, използвана като храна и народна медицина от векове. В традиционната китайска медицина тя се счита за една от 50-те основни билки . Hericium erinaceus може да има биоактивни съединения, които допринасят за укрепване на здравето, но също така показват фармакологични дейности, които могат да бъдат разработени във фармацевтични лекарства в бъдеще или дори сега.
Химичният състав на вида може да варира в зависимост от щамовете или географското разпространение.
Hericium erinaceus е добре позната ядлива и лечебна гъба в традиционната китайска медицина. Доказано е, че тя подобрява предизвиканото от амилоид β (Aβ) клетъчно увреждане и когнитивния спад при миши модели на болестта на Алцхаймер (БА). За да проучим молекулярните механизми, изследвахме ефектите на H. erinaceus върху различни видове токсичност, предизвикана от Aβ.
Резултатите показаха, че както органичните, така и водните екстракти от H. erinaceus отслабват цитотоксичността на Aβ(25-35) със сходен ефект върху инхибирането на индуцираната от Aβ(25-35) апоптоза/некроза чрез намаляване на вътреклетъчния оксидативен стрес и потискане на освобождаването на цитохром c от митохондриите към цитозола.
Освен това те предпазват невроните от индуцираното от Aβ(25-35)- понижаване на нивата на Bcl-2 и повишаване на нивата на Bax протеина, повишена активност на каспаза 3 и повишено генериране на реактивни кислородни видове (ROS). Те също така обърнаха намаления митохондриален мембранен потенциал и блокираха задействаното от Aβ(25-35) преместване на ядрения фактор kappa B (NF-κB) от цитоплазмата към ядрото.
За да определим дали тези защитни ефекти се дължат на инхибиране на пътя на NF-κB, анализирахме ефекта на H. erinaceus върху състоянието на активиране на NF-κB в клетки, третирани с Aβ(25-35). Данните показаха, че той значително блокира намаляването на цитоплазмения IκBα и предотвратява индуцираната от Aβ(25-35) ядрена транслокация на NF-κB в клетките SH-SY5Y.
За да проучим допълнително дали H. erinaceus намалява оксидативния стрес чрез инхибиране на пътя на NF-κB, измерихме нивото на вътреклетъчните ROS в стимулирани с Aβ(25-35) клетки, предварително третирани с екстракт от H. erinaceus. Резултатите ни показаха намалено генериране на ROS в клетките, третирани както с органични, така и с водни екстракти от H. erinaceus, в сравнение с нетретираните клетки, стимулирани с Aβ(25-35), при сходни експериментални условия. Накрая установихме, че инхибирането на активирането на NF-κB е свързано с намаленото генериране на клетъчен ROS и може да допринесе за антиоксидантните свойства на H. erinaceus.
Hericium erinaceus (наричана още лъвска грива) е лечебна гъба, която се използва от хиляди години, особено в традиционната китайска медицина, където е известна като yángròu gū (опростен китайски: 洋草古; традиционен китайски: 洋草古).
В Япония и Корея тя е известна като ямабушитаке (на японски: 山武馬糠; на корейски: 야무부치). Гъбата се култивира с търговска цел върху трупи, за да може по-лесно да се събира. Тя расте и директно върху паднали дървесни стволове и пънове.
Hericium erinaceus е една от най-популярните лечебни гъби, използвани в източната медицина. Традиционно тя се препоръчва при много състояния, включително стомашно-чревни смущения, бронхит, хепатопатия (чернодробно заболяване), хипертония, безсъние , умора и кожни заболявания.
Проучванията са установили, че Hericium erinaceus може да повиши генната експресия на нервния растежен фактор . Той също така произвежда противовъзпалителни съединения . Той има невропротективни свойства при мишки с болестта на Алцхаймер и подобрява способността за учене при плъхове, като увеличава производството на серотонин в определени части на мозъка.
Hericium erinaceus стимулира както Т-хелперните клетки, така и цитотоксичните Т-лимфоцити, за да стимулира имунитета . Проучванията върху животни показват, че той може да подобри когнитивната дисфункция, причинена от стареене или хроничен стрес . Той също така предпазва черния дроб от увреждане и има антитуморен ефект върху саркомни клетки.
Hericium erinaceus се използва за стимулиране на апетита, защита на стомаха, понижаване на холестерола , лечение на хипертония, предотвратяване на артериосклероза (втвърдяване на артериите), лечение на бронхит, потискане на тумори и намаляване на кървенето след раждане . Използва се и локално за лечение на язви и рани .
Проучванията показват, че Hericium erinaceus инхибира активността на ацетилхолинестеразата (AChE). Инхибиторите на AChE са лекарства, които забавят разграждането на ацетилхолина (ACh, което повишава нивото му в нервните синапси и подобрява нервното предаване. Това действие води до продължителни холинергични ефекти като мускулни контракции, вазодилатация (отпускане на кръвоносните съдове), повишена стомашно-чревна активност, секреция на жлезите и бронхиална релаксация.
Установено е също, че Hericium erinaceus има антимикробни свойства срещу Staphylococcus aureus , Bacillus subtilis , Candida albicans и Shigella dysenteriae . Изследване, проведено върху мишки с индуциран сепсис/септичен шок, показва, че Hericium erinaceus значително подобрява преживяемостта .
Hericium erinaceus съдържа мощни антиоксиданти, включително ерготионеин, хериценон С1, еринацерин, хериценин А и В, еринацин, ацетил еринацеус киселинен глюкозид (ААГ) , тереин, неодериватизирани липиди и тритерпени. Той е ефективен срещу свободните радикали, които причиняват стареене . Плодовото тяло на Hericium erinaceus има невропротективни свойства при мишки и също така е в състояние да премине кръвно-мозъчната бариера.
Тази гъба подобрява инсулиновата чувствителност и предотвратява увреждането на бета-клетките на панкреаса . Тя може да помогне за лечението на диабет чрез намаляване на нивата на кръвната захар . Използва се като народна медицина при различни чернодробни заболявания, включително хепатит. Проучванията показват, че тя може да предпази черния дроб от увреждане, причинено от алкохол, претоварване с желязо, тетрахлорметан и отравяне с гъби . Освен това чрез противовъзпалително действие потиска чернодробната фиброза (образуването на белези по черния дроб), причинена от запушване на жлъчните пътища или от вируса на хепатит В.
Hericium erinaceus съдържа големи количества гликозиди , полизахариди, тритерпени, кумарини , тереин, херцерини А и В, които ефективно активират имунните клетки за борба с бактериалната инфекция. Той предотвратява образуването на язви в лигавицата на стомаха .
Проучванията показват, че може да се използва като антиоксидант , противораково средство , за лечение на чернодробни увреждания, понижаване на холестерола , странични ефекти от химиотерапията и предпазване от радиационно увреждане. Установено е, че има противотуморна активност при мишки .
Hericium erinaceus може да спомогне за насърчаване на растежа на нервните клетки и има невропротективно действие. Той може да предотврати апоптозата (клетъчната смърт) на невроните чрез регулиране на калциевия поток, намаляване на свободните радикали и инхибиране на ензимите, участващи в смъртта на нервните клетки. Той също така намалява нивата на глутамат, които се натрупват при мозъчни травми, което предпазва мозъка от увреждания, причинени от припадъци или прекомерна електрическа активност.
Изследване, проведено върху мишки с индуцирана болест на Алцхаймер, показва, че тази гъба значително подобрява когнитивните функции . Плодовото тяло (тялото на гъбата ) съдържа големи количества херцерини А и В , тереин, теринова киселина , неодериватизирани липи, включително ергостеролов пероксид, които са активни срещу свободните радикали.
Hericium erinaceus е ефективен при стимулиране на производството на нервен растежен фактор (NGF) от астроглиалните клетки, което увеличава броя на невроните и тяхната дължина в хипокампуса . Това осигурява защитата им от глутаматната токсичност. Той стимулира синтеза на NGF, за да подпомогне диференциацията (съзряването) на невроните. Той също така причинява апоптоза (клетъчна смърт) на невробластомните клетки, като оставя нормалните невронни клетки невредими . Изследване, проведено върху плъхове с инсулт, показва, че тази гъба намалява нивата на TNF-алфа в кръвта, маркер, използван за диагностициране на мозъчен инфаркт, и намалява липидната пероксидация ( окисление ) в мозъчната тъкан, което показва, че може да бъде полезна като средство за лечение на инсулт.
Проучванията показват, че плодовото тяло ефективно потиска производството на меланин в меланомни клетки B16-F10 на мишки и предизвиква апоптоза (клетъчна смърт) на левкемични клетки .
Екстрактите от Hericium erinaceus и хериценоните могат да инхибират ацетилхолинестеразата (AChE), ензим, отговорен за разграждането на ацетилхолина, което увеличава нивата на ацетихолина. Това повишава паметта и ученето , което прави тази гъба полезна за пациенти с болестта на Алцхаймер . Изследване, проведено върху мишки, показва, че тя подобрява когнитивните функции като краткосрочната памет и двигателната координация. Тя също така повишава концентрациите на нервния растежен фактор (NGF) в хипоталамуса , мозъчния ствол и хипокампуса, което допринася за неврогенните ѝ ефекти.
Hericium erinaceus съдържа големи количества и е много богат източник на полизахариди, включително херцин и хетеродисхарид крестин ( PSK ). PSK се използва като помощно средство при лечение на рак. Той засилва имунната система, като активира Т-клетките и естествените клетки убийци (NK) . Той също така потиска растежа на туморите, като инхибира ангиогенезата (образуването на кръвоносни съдове), метастазите (разпространението на туморите) и рецидивите на туморите .
Проучванията показват, че тази гъба може да се използва за регулиране на теглото, предотвратяване на затлъстяването , понижаване на нивата на триглицеридите, намаляване на телесните мазнини, инхибиране на адипогенезата(образуване на нови мастни клетки), увеличаване на липидния катаболизъм и намаляване на приема на храна чрез въздействието си върху AMPK и лептина .
Hericium erinaceus съдържа ергостерол, органична киселина и етерично масло, които му придават противогъбични свойства.
Проучванията показват, че той е ефективен за потискане на растежа на раковите клетки, включително рака на гърдата , простатата, белия дроб и дебелото черво , чернодробните карциноми (тумори) и левкемичните клетки . Той има и химиопрофилактично действие, което означава, че предотвратява образуването на рак, като същевременно насърчава апоптозата (клетъчната смърт) в раковите клетки. Той може да играе роля в справянето със страничните ефекти от химиотерапията.
Екстрактите и терпеноидите от Hericium erinaceus инхибират индуцираното от TNF-alpha активиране на NF-kB и експресията на COX-2 в макрофаги, което показва противовъзпалителните му свойства, които го правят полезен за лечение на възпалителни заболявания на червата и артрит .
Тази гъба може да инхибира ензима 5-алфа редуктаза, като предотвратява превръщането на тестостерона в дихидротестостерон в клетките на рака на простатата. Това прави Hericium erinaceus полезна за лечение на доброкачествена хиперплазия на простатата и тумори на простатата, както и на рак на гърдата, като потиска синтеза на естроген и експресията на рецептора .
Проучванията показват, че тази гъба потиска репликацията на ХИВ , което означава, че може да бъде полезна при лечение на ХИВ инфекции.
Екстрактите от Hericium erinaceus инхибират HMG CoA (3-хидрокси-3-метилглутарил коензим А) редуктазата, която е ензим, участващ в синтеза на холестерол. Това го прави кандидат за растителен лекарствен продукт, използван за лечение на хиперлипидемия (висок холестерол) и атеросклероза .
Hericium erinaceus може да се използва в случаи на сърдечно-съдови заболявания чрез понижаване на нивата на холестерола, намаляване на хипертонията , предотвратяване на окислението на липидите, инхибиране на тромбоцитната агрегация , защита на ендотелните клетки от увреждане, причинено от окислени-LDL (липопротеини с ниска плътност) и увеличаване на HDL (липопротеини с висока плътност) или „добрия“ холестерол. Той също така предотвратява сърдечното увреждане, като насърчава ангиогенезата (образуването на нови кръвоносни съдове), което увеличава притока на кръв към сърдечния мускул .
Проучванията показват, че тази гъба има антидепресивно действие чрез своите модулиращи свойства на моноаминовите невротрансмитери. Тя потиска активността на ензима МАО-А без свързаните с това странични ефекти, наблюдавани при фармацевтичните лекарства. Тя също така предпазва мозъка от оксидативно увреждане.
Hericium erinaceus предотвратява прогресията на болестта на Алцхаймер, намалява нивата на инсулина и увеличава нервния растежен фактор (NGF) в хипокампуса, което може да доведе до използването му като алтернативно лечение на болестта на Алцхаймер . Установено е, че мишките, получаващи H. erinaceus, показват повишени нива на NGF при 40 mg/kg, докато тези, получаващи 100-120 mg/kg, имат значително по-висока когнитивна функция от нелекуваните мишки.
H. erinaceus може да инхибира репликацията на ХИВ чрез инхибиране на вирусната интеграза (IN), намаляване на транскрипцията на ХИВ , блокиране на взаимодействието gp120-CD4 и инхибиране на ядрения внос или транспортирането на преинтеграционните комплекси в клетките-гостоприемници . Също така той има антиангиогенни свойства, които инхибират съдовия ендотелен растежен фактор (VEGF), което намалява индуцираното от VEGF образуване на кръвоносни съдове .
Проучванията показват, че тази гъба може да се използва като алтернатива на антидепресантите при големи депресивни разстройства , тревожност и невродегенеративни разстройства, тъй като има свързани ефекти върху мозъка. Освен това тя е антиоксидант, противовъзпалително средство и може да предпазва невроните от увреждане .
Проучванията показват, че тази гъба съдържа бета глюкани, манитол, сфинголипиди, стероиди и аденозинови съединения. В нея има и невротрофични фактори, като фактор за растеж на нервите (NGF), невротрофичен фактор, получен от мозъка (BDNF), и невротрофичен фактор, получен от глиалните клетъчни линии (GDNF). Екстрактите от H. erinaceus имат антиоксидантни, противовъзпалителни и противоракови свойства.
Най-изследваните съединения в тази гъба са хериценони и еринацини, за които е установено, че стимулират синтеза на нервния растежен фактор (NGF) . Екстрактите от Hericium erinaceus инхибират производството на реактивни кислородни видове (ROS) от RAW 264.7 клетки и повишават активността на глутатион пероксидазата , което показва, че имат антиоксидантно действие. Също така тези екстракти индуцират експресията на гена хемооксигеназа-1 (HO-1) и ядреното натрупване на Nrf2, действащи като антиоксиданти. Освен това екстрактът от бульон от мицелна култура на H. erinaceus е мощен индуктор на активността на ензима HO .
Екстрактите от H. erinaceus намаляват производството на ROS (реактивни кислородни видове) чрез инхибиране на NADPH оксидазата, което предполага тяхното антиоксидантно действие.