Hericium erinaceus este o ciupercă medicinală originară din China, Japonia și alte țări asiatice. A fost folosită ca aliment și medicament popular timp de secole. În medicina tradițională chineză, este considerată una dintre cele 50 de plante fundamentale . Alte denumiri includ Yamabushitake (denumirea japoneză), Coama de leu , Ciuperca ariciului , Barba satirei .
În ultimii ani, s-au făcut numeroase studii asupra acestei specii datorită diverșilor săi compuși bioactivi, cum ar fi diterpenele, glicozidele triterpenoide, steroli și altele. Aceste componente pot contribui la promovarea sănătății, dar prezintă, de asemenea, activități farmacologice care ar putea fi dezvoltate în medicamente farmaceutice în viitor sau chiar în prezent.
Hericium erinaceus este utilizat în medicina tradițională chineză (TCM) pentru efectele sale tonice, pentru a promova metabolismul pielii și ca antiinflamator. De asemenea, a fost folosit pentru a trata ulcerul gastric, hipertensiunea, hipotensiunea și chiar cancerul . În Japonia a fost folosit în mod tradițional pentru a îmbunătăți sistemul imunitar . Studiile moderne au arătat și alte beneficii potențiale ale utilizării acestei ciuperci, cum ar fi efectele antioxidante , proprietățile neuroprotectoare , antidepresive și nootropice .
Hericium erinaceus este o specie de ciuperci care poate fi consumată direct sau transformată în supliment deoarece conține compuși cu activități biologice. Compoziția chimică a speciei poate varia în funcție de tulpină și de distribuția geografică.
Este una dintre ciupercile medicinale cu mai multe studii efectuate cu privire la efectele sale biologice. Componentele bioactive sunt legate de prezența unor compuși precum polizaharide, terpenoizi și steroli, printre altele, care explică activitățile sale farmacologice. Este considerată o ciupercă medicinală cu un mare potențial pentru aplicații în domeniul sănătății, dar și pentru dezvoltarea de medicamente farmaceutice.
Hericium erinaceus a fost utilizat în mod tradițional în medicina tradițională chineză (TCM) datorită proprietăților sale tonice, pentru a promova metabolismul pielii și antiinflamatorii. De asemenea, a fost folosit pentru a trata ulcerul gastric, hipertensiunea, hipotensiunea și cancerul . În Japonia a fost folosit în mod tradițional pentru a îmbunătăți sistemul imunitar . Studiile au demonstrat proprietățile sale antioxidante și neuroprotectoare , efectele sale antidepresive și nootropice .
Hericium erinaceus este o ciupercă folosită ca aliment și medicament popular de secole. În medicina tradițională chineză, este considerată una dintre cele 50 de plante fundamentale . Hericium erinaceus poate avea compuși bioactivi care contribuie la promovarea sănătății, dar prezintă și activități farmacologice care ar putea fi dezvoltate în medicamente farmaceutice în viitor sau chiar în prezent.
Compoziția chimică a speciei poate varia în funcție de tulpini sau de distribuția geografică.
Hericium erinaceus este o ciupercă comestibilă și medicinală bine cunoscută în medicina tradițională chineză. S-a demonstrat că aceasta ameliorează leziunile celulare induse de amiloid β (Aβ) și declinul cognitiv în modelele murine ale bolii Alzheimer (AD). Pentru a explora mecanismele moleculare, am investigat efectele H. erinaceus asupra toxicității provocate de diferite specii de Aβ.
Rezultatele au arătat că atât extractele organice, cât și cele apoase de H. erinaceus au atenuat citotoxicitatea Aβ(25-35), cu un efect similar asupra inhibării apoptozei/necrozei induse de Aβ(25-35) prin reducerea stresului oxidativ intracelular și suprimarea eliberării de citocrom c din mitocondrii în citosol.
În plus, acestea au protejat neuronii împotriva scăderii induse de Aβ(25-35) a nivelurilor proteice Bcl-2 și a creșterii nivelului proteinei Bax, a creșterii activității caspazei 3 și a creșterii generării de specii reactive de oxigen (ROS). De asemenea, au inversat potențialul de membrană mitocondrială scăzut și au blocat translocarea declanșată de Aβ(25-35) a factorului nuclear kappa B (NF-κB) din citoplasmă în nucleu.
Pentru a determina dacă aceste efecte protectoare au fost mediate de inhibarea căii NF-κB, am analizat efectul H. erinaceus asupra stării de activare a NF-κB în celulele tratate cu Aβ(25-35). Datele au arătat că a blocat semnificativ scăderea IκBα citoplasmatic și a împiedicat translocarea nucleară a NF-κB indusă de Aβ(25-35) în celulele SH-SY5Y.
Pentru a investiga în continuare dacă H. erinaceus reduce stresul oxidativ prin inhibarea căii NF-κB, am măsurat nivelul intracelular de ROS în celulele stimulate cu Aβ(25-35) pretratate cu extract de H. erinaceus. Rezultatele noastre au arătat o reducere a generării de ROS celulare în celulele tratate atât cu extracte organice, cât și cu extracte apoase de H. erinaceus în comparație cu celulele stimulate de Aβ(25-35) netratate în condiții experimentale similare. În cele din urmă, am constatat că inhibarea activării NF-κB este legată de reducerea generării de ROS celulare și poate contribui la proprietățile antioxidante ale H. erinaceus.
Hericium erinaceus (denumită și Coama de leu) este o ciupercă medicinală care a fost utilizată de mii de ani, în special în medicina tradițională chineză, unde este cunoscută sub numele de yángròu gū (chineza simplificată: 洋草古; chineza tradițională: 洋草古).
În Japonia și Coreea este cunoscut sub numele de Yamabushitake (japoneză: 山武馬糠; coreeană: 야무부치). Ciuperca este cultivată în scop comercial pe bușteni pentru a fi mai ușor de recoltat. De asemenea, crește direct pe trunchiurile și butucii de copaci căzuți.
Hericium erinaceus este una dintre cele mai populare ciuperci medicinale folosite în medicina orientală. În mod tradițional, a fost recomandată pentru numeroase afecțiuni, inclusiv tulburări gastrointestinale, bronșită, hepatopatie (boli hepatice), hipertensiune, insomnie , oboseală și boli cutanate.
Studiile au constatat că Hericium erinaceus poate crește expresia genetică a factorului de creștere nervoasă . De asemenea, produce compuși antiinflamatori . Are proprietăți neuroprotectoare la șoarecii cu boala Alzheimer și îmbunătățește capacitatea de învățare la șobolani prin creșterea producției de serotonină în anumite părți ale creierului.
Hericium erinaceus stimulează atât celulele T helper, cât și limfocitele T citotoxice pentru a stimula imunitatea . Studiile pe animale sugerează că poate îmbunătăți disfuncțiile cognitive cauzate de îmbătrânire sau de stresul cronic . De asemenea, protejează ficatul de leziuni și are un efect antitumoral asupra celulelor sarcomale.
Hericium erinaceus este utilizat pentru a stimula apetitul, a proteja stomacul, a reduce colesterolul , a trata hipertensiunea, a preveni arterioscleroza (întărirea arterelor), a trata bronșita, a inhiba tumorile și a reduce sângerările după naștere . Este, de asemenea, utilizat local pentru a trata ulcerele și rănile .
Studiile au arătat că Hericium erinaceus inhibă activitatea acetilcolinesterazei (AChE). Inhibitorii AChE sunt medicamente care încetinesc descompunerea acetilcolinei (ACh care crește nivelul acesteia în sinapsele nervoase și îmbunătățește transmiterea nervoasă. Această acțiune duce la efecte colinergice prelungite, cum ar fi contracția musculară, vasodilatația (relaxarea vaselor de sânge), creșterea activității gastro-intestinale, secreția glandulară și relaxarea bronșică.
S-a demonstrat, de asemenea, că Hericium erinaceus are proprietăți antimicrobiene împotriva Staphylococcus aureus , Bacillus subtilis , Candida albicans și Shigella dysenteriae . Un studiu efectuat pe șoareci cu sepsis/șoc septicemic indus a arătat că Hericium erinaceus a îmbunătățit semnificativ rata de supraviețuire .
Hericium erinaceus conține antioxidanți puternici, inclusiv ergotioneina, hericenona C1, erinacerina, hericenina A și B, erinacina, glucozidul acidului acetil erinaceus (AAG) , terreina, lipidele neoderivate și triterpenele. Este eficient împotriva radicalilor liberi care provoacă îmbătrânirea . Corpul fructului de Hericium erinaceus are proprietăți neuroprotectoare la șoareci și este, de asemenea, capabil să traverseze bariera hemato-encefalică.
Această ciupercă îmbunătățește sensibilitatea la insulină și previne deteriorarea celulelor beta pancreatice . Ea poate ajuta la tratarea diabetului prin reducerea nivelului de zahăr din sânge . Este folosită ca medicament popular pentru diferite boli de ficat, inclusiv hepatită. Studiile arată că poate proteja ficatul de daunele cauzate de alcool, supraîncărcare cu fier, tetraclorură de carbon și otrăvire cu ciuperci . De asemenea, inhibă fibroza hepatică (cicatrizarea ficatului) cauzată de obstrucția canalelor biliare sau de virusul hepatitei B prin efecte antiinflamatorii.
Hericium erinaceus conține cantități mari de glicozide , polizaharide, triterpene, cumarine , terreină, hericerine A și B care sunt eficiente în activarea celulelor imunitare pentru a lupta împotriva infecțiilor bacteriene. Împiedică formarea ulcerelor în mucoasa stomacului .
Studiile au arătat că poate fi folosit ca antioxidant , ca agent anticancerigen , pentru tratarea leziunilor hepatice , scăderea colesterolului , efectele secundare ale chimioterapiei și protejarea împotriva leziunilor cauzate de radiații. S-a constatat că are activitate antitumorală la șoareci .
Hericium erinaceus poate ajuta la promovarea creșterii celulelor nervoase și are efecte neuroprotectoare. Poate preveni apoptoza (moartea celulară) a neuronilor prin reglarea fluxului de calciu, reducerea radicalilor liberi și inhibarea enzimelor implicate în moartea celulelor neuronale. De asemenea, reduce nivelurile de glutamat care se acumulează în timpul leziunilor cerebrale, ceea ce protejează creierul de leziunile cauzate de convulsii sau de o activitate electrică excesivă.
Un studiu realizat pe șoareci cu boala Alzheimer indusă a arătat că această ciupercă a îmbunătățit semnificativ funcția cognitivă . Corpul fructului (corpul ciupercii ) conține cantități mari de hericerine A și B , terreină, acid teric , buze neoderivate, inclusiv peroxid de ergosterol care sunt active împotriva radicalilor liberi.
Hericium erinaceus este eficient în stimularea producerii factorului de creștere nervoasă (NGF) de către celulele astrogliale care crește numărul de neuroni și lungimea acestora în hipocampus . Acest lucru le oferă protecție împotriva toxicității glutamatului. Stimulează sinteza NGF pentru a promova diferențierea (maturizarea) neuronilor. De asemenea, provoacă apoptoza (moartea celulară) celulelor neuroblastomului, lăsând nevătămate celulele neuronale normale . Un studiu efectuat pe șobolani cu accident vascular cerebral a arătat că această ciupercă a redus nivelul de TNF-alfa din sânge , un marker utilizat pentru a diagnostica infarctul cerebral , și a redus peroxidarea lipidelor ( oxidare ) în țesutul cerebral, ceea ce indică faptul că ar putea fi utilă ca tratament pentru accidentul vascular cerebral.
Studiile au arătat că trupul de fructe este eficient în inhibarea producției de melanină în celulele de melanom de șoarece B16-F10 și în inducerea apoptozei (moarte celulară) a celulelor leucemice.
Extractele de Hericium erinaceus și hericenonele pot inhiba acetilcolinesteraza (AChE), o enzimă responsabilă de descompunerea acetilcolinei, ceea ce crește nivelul de acetilcolină. Acest lucru crește memoria și învățarea , ceea ce face ca această ciupercă să fie utilă pentru pacienții cu boala Alzheimer . Un studiu realizat pe șoareci a arătat că aceasta îmbunătățește funcțiile cognitive, cum ar fi memoria pe termen scurt și coordonarea motorie. De asemenea, a crescut concentrațiile factorului de creștere nervoasă (NGF) în hipotalamus , trunchiul cerebral și hipocampus, ceea ce a contribuit la efectele sale neurogenice.
Hericium erinaceus conține cantități mari de și este o sursă foarte bogată de polizaharide, inclusiv hercina și heterodisaccharide krestin ( PSK ). PSK a fost utilizată ca adjuvant în tratamentul cancerului. Acesta îmbunătățește sistemul imunitar prin activarea celulelor T și a celulelor ucigașe naturale (NK) . De asemenea, inhibă creșterea tumorilor prin inhibarea angiogenezei (formarea vaselor de sânge), a metastazelor (răspândirea tumorilor) și a recidivei tumorale .
Studiile arată că această ciupercă poate fi utilizată pentru a gestiona greutatea, a preveni obezitatea , a reduce nivelul trigliceridelor, a reduce grăsimea corporală, a inhiba adipogeneza (formarea de noi celule adipoase), a crește catabolismul lipidic și a reduce consumul de alimente prin efectele sale asupra AMPK și leptinei .
Hericium erinaceus conține ergosterol, acid organic și ulei esențial care îi conferă proprietăți antifungice.
Studiile arată că este eficient în inhibarea creșterii celulelor canceroase, inclusiv a cancerului de sân , de prostată, de plămâni și de colon , a carcinoamelor (tumorilor) hepatice și a celulelor leucemice . De asemenea, are efecte chimiopreventive, ceea ce înseamnă că previne formarea cancerului, promovând în același timp apoptoza (moartea celulelor) în celulele canceroase. Poate juca un rol în gestionarea efectelor secundare ale chimioterapiei.
Extractele de Hericium erinaceus și terpenoidele inhibă activarea NF-kB indusă de TNF-alfa și expresia COX-2 în macrofage, ceea ce indică proprietățile sale antiinflamatorii, ceea ce îl face util pentru tratarea bolilor inflamatorii intestinale și a artritei .
Această ciupercă poate inhiba enzima 5-alfa reductază, împiedicând conversia testosteronului în dihidrotestosteron în celulele cancerului de prostată. Acest lucru face ca Hericium erinaceus să fie util pentru tratarea hiperplaziei benigne de prostată și a tumorilor de prostată, precum și a cancerului de sân, prin inhibarea sintezei de estrogen și a expresiei receptorilor de estrogen .
Studiile arată că această ciupercă inhibă replicarea HIV , ceea ce înseamnă că poate fi utilă în gestionarea infecțiilor cu HIV.
Extractele de Hericium erinaceus inhibă HMG CoA (3-hidroxi-3-metilglutaril coenzima A) reductaza, care este o enzimă implicată în sinteza colesterolului. Acest lucru îl face un candidat pentru medicina pe bază de plante utilizată pentru a gestiona hiperlipidemia (colesterol ridicat) și ateroscleroza .
Hericium erinaceus poate fi utilizat în cazurile de boli cardiovasculare prin scăderea nivelului de colesterol, reducerea hipertensiunii arteriale , prevenirea oxidării lipidelor, inhibarea agregării plachetare , protejarea celulelor endoteliale de daunele provocate de LDL (lipoproteine cu densitate scăzută) oxidate și creșterea HDL (lipoproteine cu densitate ridicată) sau a colesterolului „bun”. De asemenea, previne leziunile cardiace prin promovarea angiogenezei (formarea de noi vase de sânge), ceea ce crește fluxul sanguin către mușchiul cardiac .
Studiile arată că această ciupercă are efecte antidepresive prin proprietățile sale de modulare a neurotransmițătorilor de monoamină. Ea inhibă activitatea enzimei MAO-A fără efectele secundare asociate cu medicamentele farmaceutice. De asemenea, protejează creierul de leziunile oxidative.
Hericium erinaceus previne progresia bolii Alzheimer, reduce nivelul de insulină și crește factorul de creștere nervoasă (NGF) în hipocampus, ceea ce ar putea duce la utilizarea sa ca tratament alternativ pentru boala Alzheimer . S-a observat că șoarecii care au primit H. erinaceus au prezentat niveluri crescute de NGF la 40mg/kg, în timp ce cei care au primit 100-120mg/kg au avut o funcție cognitivă semnificativ mai mare decât șoarecii netratați.
H. erinaceus poate inhiba replicarea HIV prin inhibarea integrazei virale (IN), prin scăderea transcripției HIV , prin blocarea interacțiunii gp120-CD4 și prin inhibarea importului nuclear sau a transportului complexelor de preintegrare în celulele gazdă . De asemenea, are proprietăți antiangiogenice care inhibă factorul de creștere endotelială vasculară (VEGF), ceea ce reduce formarea de vase de sânge indusă de VEGF .
Studiile arată că această ciupercă poate fi utilizată ca alternativă la medicamentele antidepresive pentru tulburarea depresivă majoră , anxietate și tulburări neurodegenerative, deoarece are efecte conexe asupra creierului. Este, de asemenea, antioxidant, antiinflamator și poate proteja neuronii de daune .
Studiile arată că această ciupercă conține compuși de beta glucan, manitol, sfingolipide, steroizi și compuși de adenozină . De asemenea, are factori neurotrofici, cum ar fi factorul de creștere nervoasă (NGF), factorul neurotrofic derivat din creier (BDNF) și factorul neurotrofic derivat din linia celulelor gliale (GDNF). Extractele de H. erinaceus au proprietăți antioxidante, antiinflamatorii și anticancerigene.
Cei mai studiați compuși din această ciupercă sunt hericenonele și erinacinele, care s-au dovedit a stimula sinteza factorului de creștere nervoasă (NGF) . Extractele de Hericium erinaceus inhibă producția de specii reactive de oxigen (ROS) de către celulele RAW 264.7 și cresc activitatea glutation peroxidazei , ambele indicând că au efecte antioxidante. De asemenea, aceste extracte induc expresia genei hemeoxigenazei-1 (HO-1) și acumularea nucleară Nrf2, acționând ca antioxidanți. În plus, extractul de bulion de cultură micelială de H. erinaceus este un inductor puternic al activității enzimei HO .
Extractele de H. erinaceus scad producția de ROS (specii reactive de oxigen) prin inhibarea NADPH oxidazei, ceea ce sugerează efectele lor antioxidante.