Hericium erinaceus – Igel-Stachelbart
Hericium erinaceus ist ein Heilpilz, der in China, Japan und anderen asiatischen Ländern heimisch ist. Er wird seit Jahrhunderten als Nahrungsmittel und Volksmedizin verwendet. In der traditionellen chinesischen Medizin gilt er als eines der 50 grundlegenden Kräuter. Andere Namen sind Yamabushitake (der japanische Name), Löwenmähne, Igelpilz, Satyrbart.