Hericium erinaceus est un champignon médicinal originaire de Chine, du Japon et d’autres pays d’Asie. Il est utilisé comme aliment et comme médicament populaire depuis des siècles. Dans la médecine traditionnelle chinoise, il est considéré comme l’une des 50 herbes fondamentales. Il est également appelé Yamabushitake (nom japonais), crinière de lion, champignon hérisson, barbe de satyre, etc.
Ces dernières années, de nombreuses études ont été réalisées sur cette espèce en raison de ses divers composés bioactifs tels que les diterpènes, les glycosides triterpénoïdes, les stérols et autres. Ces composants peuvent contribuer à promouvoir la santé mais présentent également des activités pharmacologiques qui pourraient être développées en médicaments pharmaceutiques dans le futur ou même maintenant.
Hericium erinaceus est utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise (MTC) pour ses effets toniques, pour favoriser le métabolisme de la peau et comme anti-inflammatoire. Il a également été utilisé pour traiter les ulcères gastriques, l’hypertension, l’hypotension et même le cancer. Au Japon, elle est traditionnellement utilisée pour renforcer le système immunitaire. Des études modernes ont montré d’autres avantages potentiels de l’utilisation de ce champignon, tels que des effets antioxydants, des propriétés neuroprotectrices, antidépressives et nootropiques.
Hericium erinaceus est une espèce de champignon qui peut être consommée directement ou transformée en supplément car elle contient des composés aux activités biologiques. La composition chimique de l’espèce peut varier en fonction de la souche et de la distribution géographique.
C’est l’un des champignons médicinaux dont les effets biologiques font l’objet de nombreuses études. Les composants bioactifs sont liés à la présence de composés tels que des polysaccharides, des terpénoïdes et des stérols, entre autres, qui expliquent ses activités pharmacologiques. Il est considéré comme un champignon médicinal avec un grand potentiel d’applications dans le domaine de la santé mais aussi pour développer des médicaments pharmaceutiques.
Hericium erinaceus a été traditionnellement utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise (MTC) en raison de ses propriétés toniques, pour favoriser le métabolisme de la peau et anti-inflammatoires. Il a également été utilisé pour traiter les ulcères gastriques, l’hypertension, l’hypotension et le cancer. Au Japon, il a été traditionnellement utilisé pour renforcer le système immunitaire. Des études ont montré ses propriétés antioxydantes et neuroprotectrices, ses effets antidépresseurs et nootropiques.
Hericium erinaceus est un champignon utilisé comme aliment et comme médicament populaire depuis des siècles. Dans la médecine traditionnelle chinoise, il est considéré comme l’une des 50 herbes fondamentales. L’Hericium erinaceus peut avoir des composés bioactifs qui contribuent à promouvoir la santé, mais aussi des activités pharmacologiques qui pourraient être développées en médicaments dans le futur ou même maintenant.
La composition chimique de l’espèce peut varier en fonction des souches ou de la distribution géographique.
Hericium erinaceus est un champignon comestible et médicinal bien connu de la médecine traditionnelle chinoise. Il a été démontré qu’il améliore les lésions cellulaires induites par l’amyloïde β (Aβ) et le déclin cognitif dans des modèles murins de la maladie d’Alzheimer (MA). Pour explorer les mécanismes moléculaires, nous avons étudié les effets de H. erinaceus sur la toxicité provoquée par différentes espèces d’Aβ.
Les résultats ont révélé que les extraits organiques et aqueux de H. erinaceus atténuaient la cytotoxicité de Aβ(25-35) avec un effet similaire sur l’inhibition de l’apoptose/nécrose induite par Aβ(25-35) en réduisant le stress oxydatif intracellulaire et en supprimant la libération de cytochrome c des mitochondries vers le cytosol.
En outre, ils ont protégé les neurones contre la régulation négative des niveaux de protéines Bcl-2 et la régulation positive des niveaux de protéines Bax induites par l’Aβ(25-35), l’augmentation de l’activité de la caspase 3 et la génération accrue d’espèces réactives de l’oxygène (ROS). Ils ont également inversé la diminution du potentiel de la membrane mitochondriale et bloqué la translocation du facteur nucléaire kappa B (NF-κB) du cytoplasme au noyau déclenchée par l’Aβ(25-35).
Pour déterminer si ces effets protecteurs étaient médiés par l’inhibition de la voie NF-κB, nous avons analysé l’effet de H. erinaceus sur l’état d’activation de NF-κB dans les cellules traitées avec Aβ(25-35). Les données ont montré qu’il bloque significativement la diminution de l’IκBα cytoplasmique et prévient la translocation nucléaire de NF-κB induite par l’Aβ(25-35) dans les cellules SH-SY5Y.
Afin de déterminer si H. erinaceus réduit le stress oxydatif en inhibant la voie NF-κB, nous avons mesuré le niveau de ROS intracellulaire dans des cellules stimulées par Aβ(25-35) et prétraitées avec un extrait de H. erinaceus. Nos résultats ont montré une réduction de la génération cellulaire de ROS dans les cellules traitées avec les extraits organiques et aqueux de H. erinaceus par rapport aux cellules non traitées stimulées par Aβ(25-35) dans des conditions expérimentales similaires. Enfin, nous avons constaté que l’inhibition de l’activation de NF-κB est liée à la réduction de la génération cellulaire de ROS et qu’elle peut contribuer aux propriétés anti-oxydantes de H. erinaceus.
Hericium erinaceus (également appelé crinière de lion) est un champignon médicinal utilisé depuis des milliers d’années, notamment en médecine traditionnelle chinoise où il est connu sous le nom de yángròu gū (chinois simplifié : 洋草古 ; chinois traditionnel : 洋草古).
Au Japon et en Corée, il est connu sous le nom de Yamabushitake (japonais : 山武馬糠 ; coréen : 야무부치). Ce champignon est cultivé commercialement sur des troncs d’arbres afin d’en faciliter la récolte. Il pousse également directement sur les troncs d’arbres et les souches tombés au sol.
Hericium erinaceus est l’un des champignons médicinaux les plus populaires utilisés en médecine orientale. Traditionnellement, il est recommandé pour de nombreuses affections, notamment les troubles gastro-intestinaux, la bronchite, l’hépatopathie (maladie du foie), l’hypertension, l’insomnie, la fatigue et les maladies cutanées.
Des études ont montré que l’Hericium erinaceus peut augmenter l’expression du gène du facteur de croissance nerveuse. Il produit également des composés anti-inflammatoires. Il a des propriétés neuroprotectrices chez les souris atteintes de la maladie d’Alzheimer et améliore la capacité d’apprentissage chez les rats en augmentant la production de sérotonine dans certaines parties du cerveau.
Hericium erinaceus stimule à la fois les cellules T helper et les lymphocytes T cytotoxiques pour stimuler l’immunité . Des études sur les animaux suggèrent qu’il peut améliorer le dysfonctionnement cognitif causé par le vieillissement ou le stress chronique . Il protège également le foie des dommages et a un effet antitumoral sur les cellules sarcomes.
Hericium erinaceus est utilisé pour stimuler l’appétit, protéger l’estomac, réduire le cholestérol, traiter l’hypertension, prévenir l’artériosclérose (durcissement des artères), traiter la bronchite, inhiber les tumeurs et réduire les saignements après l’accouchement. Il est également utilisé en application locale pour traiter les ulcères et les plaies.
Des études ont montré que Hericium erinaceus inhibe l’activité de l’acétylcholinestérase (AChE). Les inhibiteurs de l’AChE sont des médicaments qui ralentissent la dégradation de l’acétylcholine (ACh), ce qui augmente son niveau dans les synapses nerveuses et améliore la transmission nerveuse. Cette action entraîne des effets cholinergiques prolongés tels que la contraction musculaire, la vasodilatation (relaxation des vaisseaux sanguins), l’augmentation de l’activité gastro-intestinale, la sécrétion glandulaire et la relaxation bronchique.
Il a également été démontré que Hericium erinaceus possède des propriétés antimicrobiennes contre Staphylococcus aureus , Bacillus subtilis , Candida albicans et Shigella dysenteriae . Une étude réalisée sur des souris ayant subi une septicémie/un choc septique a montré que Hericium erinaceus améliorait de manière significative les taux de survie.
Hericium erinaceus contient de puissants antioxydants, notamment de l’ergothionéine, de l’héricénone C1, de l’érinacerine, de l’héricénine A et B, de l’érinacine, de l’acétyl glucoside d’acide erinaceus (AAG), de la terreine, des lipides néodérivés et des triterpènes. Il est efficace contre les radicaux libres qui provoquent le vieillissement. Le corps du fruit de Hericium erinaceus a des propriétés neuroprotectrices chez la souris et est également capable de traverser la barrière hémato-encéphalique.
Ce champignon améliore la sensibilité à l’insuline et prévient les dommages aux cellules bêta du pancréas. Il peut aider à traiter le diabète en réduisant le taux de sucre dans le sang. Il est utilisé comme médecine populaire pour diverses maladies du foie, notamment l’hépatite. Des études montrent qu’il peut protéger le foie des dommages causés par l’alcool, la surcharge en fer, le tétrachlorure de carbone et l’empoisonnement aux champignons. Il inhibe également la fibrose hépatique (cicatrisation du foie) causée par l’obstruction des voies biliaires ou le virus de l’hépatite B grâce à ses effets anti-inflammatoires.
Hericium erinaceus contient de grandes quantités de glycosides, de polysaccharides, de triterpènes, de coumarines, de terreine, d’héricérines A et B qui sont efficaces pour activer les cellules immunitaires et combattre les infections bactériennes. Il prévient la formation d’ulcères dans la paroi de l’estomac.
Des études ont montré qu’il peut être utilisé comme antioxydant, agent anticancéreux, pour traiter les lésions hépatiques, réduire le cholestérol, les effets secondaires de la chimiothérapie et protéger contre les lésions dues aux radiations. On a découvert qu’il avait une activité antitumorale chez les souris.
Hericium erinaceus peut aider à promouvoir la croissance des cellules nerveuses et a des effets neuroprotecteurs. Il peut prévenir l’apoptose (mort cellulaire) des neurones en régulant le flux de calcium, en réduisant les radicaux libres et en inhibant les enzymes impliquées dans la mort des cellules neuronales. Elle réduit également les niveaux de glutamate qui s’accumulent lors de lésions cérébrales, ce qui protège le cerveau des dommages causés par des crises ou une activité électrique excessive.
Une étude réalisée sur des souris atteintes de la maladie d’Alzheimer a montré que ce champignon améliorait considérablement les fonctions cognitives. Le corps du fruit (corps du champignon) contient de grandes quantités d’héricérines A et B, de terreine, d’acide terrique, de lipides néodérivés, dont le peroxyde d’ergostérol, qui sont actifs contre les radicaux libres.
Hericium erinaceus est efficace pour stimuler la production de facteur de croissance nerveuse (NGF) par les cellules astrogliales, ce qui augmente le nombre de neurones et leur longueur dans l’hippocampe. Cela leur assure une protection contre la toxicité du glutamate. Il stimule la synthèse du NGF pour favoriser la différenciation (maturation) des neurones. Il provoque également l’apoptose (mort cellulaire) des cellules de neuroblastome tout en laissant les cellules neuronales normales indemnes. Une étude réalisée sur des rats victimes d’un accident vasculaire cérébral a montré que ce champignon réduisait les niveaux sanguins de TNF-alpha, un marqueur utilisé pour diagnostiquer un infarctus cérébral, et réduisait la peroxydation lipidique (oxydation) dans le tissu cérébral, ce qui indique qu’il pourrait être utile dans le traitement des accidents vasculaires cérébraux.
Des études ont montré que le corps du fruit est efficace pour inhiber la production de mélanine dans les cellules de mélanome de souris B16-F10 et pour induire l’apoptose (mort cellulaire) des cellules de leucémie .
Les extraits d’Hericium erinaceus et les héricénones peuvent inhiber l’acétylcholinestérase (AChE), une enzyme responsable de la dégradation de l’acétylcholine, ce qui augmente les niveaux d’acétylcholine. Cela augmente la mémoire et l’apprentissage, ce qui rend ce champignon utile pour les patients atteints de la maladie d’Alzheimer. Une étude réalisée sur des souris a montré qu’il améliorait les fonctions cognitives comme la mémoire à court terme et la coordination motrice. Il augmente également les concentrations de facteur de croissance nerveuse (NGF) dans l’hypothalamus, le tronc cérébral et l’hippocampe, ce qui contribue à ses effets neurogènes.
Hericium erinaceus contient de grandes quantités et est une source très riche de polysaccharides, dont l’hercin et l’hétérodisaccharide krestin (PSK). Le PSK a été utilisé comme adjuvant dans le traitement du cancer. Il renforce le système immunitaire en activant les cellules T et les cellules tueuses naturelles (NK). Il inhibe également la croissance des tumeurs en empêchant l’angiogenèse (formation de vaisseaux sanguins), les métastases (propagation des tumeurs) et la récurrence des tumeurs.
Des études montrent que ce champignon peut être utilisé pour gérer le poids, prévenir l’obésité, réduire les niveaux de triglycérides, réduire la graisse corporelle, inhiber l’adipogenèse (formation de nouvelles cellules graisseuses), augmenter le catabolisme lipidique et réduire la prise alimentaire grâce à ses effets sur l’AMPK et la leptine.
Hericium erinaceus contient de l’ergostérol, un acide organique et une huile essentielle qui lui confèrent des propriétés antifongiques.
Des études montrent qu’il est efficace pour inhiber la croissance des cellules cancéreuses, notamment les cancers du sein, de la prostate, du poumon et du côlon, les carcinomes (tumeurs) du foie et les cellules leucémiques. Elle a également des effets chimiopréventifs, ce qui signifie qu’elle empêche la formation du cancer tout en favorisant l’apoptose (mort cellulaire) dans les cellules cancéreuses. Elle peut jouer un rôle dans la gestion des effets secondaires de la chimiothérapie.
Les extraits d’Hericium erinaceus et les terpénoïdes inhibent l’activation du NF-kB induite par le TNF-alpha et l’expression de la COX-2 dans les macrophages, ce qui indique ses propriétés anti-inflammatoires et le rend utile pour traiter les maladies inflammatoires de l’intestin et l’arthrite.
Ce champignon peut inhiber l’enzyme 5-alpha réductase, empêchant la conversion de la testostérone en dihydrotestostérone dans les cellules cancéreuses de la prostate. Cela rend Hericium erinaceus utile pour traiter l’hyperplasie bénigne de la prostate et les tumeurs de la prostate ainsi que le cancer du sein en inhibant la synthèse des œstrogènes et l’expression des récepteurs.
Des études montrent que ce champignon inhibe la réplication du VIH, ce qui signifie qu’il peut être utile dans la gestion des infections par le VIH.
Les extraits d’Hericium erinaceus inhibent la HMG CoA (3-hydroxy-3-méthylglutaryl coenzyme A) réductase qui est une enzyme impliquée dans la synthèse du cholestérol. Cela en fait un candidat pour la phytothérapie utilisée pour gérer l’hyperlipidémie (taux de cholestérol élevé) et l’athérosclérose.
Hericium erinaceus peut être utilisé dans les cas de maladies cardiovasculaires en abaissant le taux de cholestérol, en réduisant l’hypertension, en prévenant l’oxydation des lipides, en inhibant l’agrégation plaquettaire, en protégeant les cellules endothéliales des dommages causés par les LDL oxydées (lipoprotéines de basse densité) et en augmentant les HDL (lipoprotéines de haute densité) ou « bon » cholestérol. Il prévient également les lésions cardiaques en favorisant l’angiogenèse (formation de nouveaux vaisseaux sanguins), ce qui augmente le flux sanguin vers le muscle cardiaque.
Des études montrent que ce champignon a des effets antidépresseurs grâce à ses propriétés de modulation des neurotransmetteurs monoamines. Il inhibe l’activité de l’enzyme MAO-A sans les effets secondaires associés aux médicaments pharmaceutiques. Il protège également le cerveau des dommages oxydatifs.
Hericium erinaceus prévient la progression de la maladie d’Alzheimer, réduit les niveaux d’insuline et augmente le facteur de croissance nerveuse (NGF) dans l’hippocampe, ce qui pourrait conduire à son utilisation comme traitement alternatif de la maladie d’Alzheimer. On a constaté que les souris recevant H. erinaceus présentaient des niveaux accrus de NGF à 40mg/kg, tandis que celles recevant 100-120mg/kg avaient une fonction cognitive significativement plus élevée que les souris non traitées.
H. erinaceus peut inhiber la réplication du VIH en inhibant l’intégrase virale (IN), en diminuant la transcription du VIH, en bloquant l’interaction gp120-CD4 et en inhibant l’importation nucléaire ou le transport des complexes de pré-intégration dans les cellules hôtes. Il possède également des propriétés antiangiogéniques qui inhibent le facteur de croissance endothélial vasculaire (VEGF), ce qui réduit la formation de vaisseaux sanguins induite par le VEGF.
Des études montrent que ce champignon peut être utilisé comme une alternative aux médicaments antidépresseurs pour les troubles dépressifs majeurs, l’anxiété et les troubles neurodégénératifs car il a des effets connexes sur le cerveau. Il est également antioxydant, anti-inflammatoire et peut protéger les neurones des dommages.
Des études montrent que ce champignon contient des composés de bêta-glucane, du mannitol, des sphingolipides, des stéroïdes et des composés d’adénosine . Il possède également des facteurs neurotrophiques tels que le facteur de croissance des nerfs (NGF), le facteur neurotrophique dérivé du cerveau (BDNF) et le facteur neurotrophique dérivé de la lignée cellulaire gliale (GDNF). Les extraits de H. erinaceus ont des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et anticancéreuses.
Les composés les plus étudiés de ce champignon sont les héricénones et les érinacines, qui stimulent la synthèse du facteur de croissance des nerfs (NGF). Les extraits d’Hericium erinaceus inhibent la production d’espèces réactives de l’oxygène (ROS) par les cellules RAW 264.7 et augmentent l’activité de la glutathion peroxydase, ce qui indique qu’ils ont des effets antioxydants. En outre, ces extraits induisent l’expression du gène de l’héméoxygénase-1 (HO-1) et l’accumulation nucléaire de Nrf2 en agissant comme antioxydants. En outre, l’extrait de bouillon de culture mycélien de H. erinaceus est un puissant inducteur de l’activité enzymatique HO.
Les extraits de H. erinaceus diminuent la production de ROS (espèces réactives de l’oxygène) en inhibant la NADPH oxydase, ce qui suggère leurs effets antioxydants.