Pleurotus ostreatus – Кладница
Pleurotus ostreatus , гъбата стрида, е широко разпространен вид ядливи гъби, които се отглеждат и консумират по целия свят. Произхожда от региони в Северна Америка, Южна Америка, Азия и Европа. Съществуват две цветови разновидности: бяла/светла и тъмна/сива. Гъбите имат месеста консистенция с форма, подобна на черупка, която се разклонява на няколко слоя преплетена месеста тъкан. […]