Pleurotus ostreatus
Pleurotus ostreatus , ciuperca stridii, este o specie comună de ciuperci comestibile cultivată și consumată pe scară largă în întreaga lume. Este originară din regiuni din America de Nord, America de Sud, Asia și Europa. Există două varietăți de culoare: albă/clară și închisă/gri. Ciupercile au o consistență cărnoasă, cu o formă asemănătoare unei coji, care […]