Pleurotus ostreatus – Ostronmussling
Pleurotus ostreatus , ostronskivlingen, är en vanlig art av ätlig svamp som odlas och konsumeras över hela världen. Den är ursprunglig i regioner i Nordamerika, Sydamerika, Asien och Europa. Det finns två färgvarianter: vit/ljus och mörk/grå. Svampen har en köttig konsistens med en skalliknande form, med flera lager av sammanvävd köttvävnad. Svampen växer mycket snabbt […]