Pleurotus ostreatus – hliva ustricová
Pleurotus ostreatus, hliva ustricová, je bežný druh jedlej huby, ktorá sa hojne pestuje a konzumuje na celom svete. Pochádza z oblastí Severnej Ameriky, Južnej Ameriky, Ázie a Európy. Existujú dve farebné odrody: biela/svetlá a tmavá/sivá. Huby majú mäsitú konzistenciu s tvarom pripomínajúcim škrupinu, vejárovito sa rozprestierajúcu do niekoľkých vrstiev prepleteného mäsitého tkaniva. Huby rastú veľmi […]