Hericium erinaceus – Pruikzwam
Hericium erinaceus is een geneeskrachtige paddenstoel die inheems is in China, Japan en andere Aziatische landen. Hij wordt al eeuwenlang gebruikt als voedingsmiddel en als volksmedicijn. In de traditionele Chinese geneeskunde wordt hij beschouwd als een van de 50 basiskruiden. Andere namen zijn Yamabushitake (de Japanse naam), Lion’s mane , Egelpaddenstoel , Satyr’s baard . […]