Hericium erinaceus é um cogumelo medicinal nativo da China, Japão e outros países asiáticos. Tem sido utilizado como alimento e medicina popular durante séculos. Na medicina tradicional chinesa, é considerado uma das 50 ervas fundamentais. Outros nomes incluem Yamabushitake (o nome japonês), crina de leão, cogumelo porco-espinho, barba de sátiro .
Nos últimos anos, foram feitos numerosos estudos sobre esta espécie devido aos seus vários compostos bioactivos, tais como diterpenos, glicosídeos triterpenóides, esteróis e muito mais. Estes componentes podem contribuir para a promoção da saúde, mas também mostram actividades farmacológicas que poderiam ser desenvolvidas em medicamentos no futuro ou mesmo agora.
O Hericium erinaceus é utilizado na medicina tradicional chinesa (MTC) pelos seus efeitos tónicos, para promover o metabolismo da pele e como um anti-inflamatório. Também tem sido utilizado para tratar úlceras gástricas, hipertensão, hipotensão e mesmo cancro. No Japão, tem sido tradicionalmente utilizado para melhorar o sistema imunitário. Estudos modernos demonstraram outros benefícios potenciais da utilização deste cogumelo, tais como efeitos antioxidantes , neuroprotectores , antidepressivos e propriedades nootropicas .
Hericium erinaceus é uma espécie de cogumelo que pode ser consumido directamente ou transformado num suplemento, porque contém compostos com actividades biológicas. A composição química da espécie pode variar em função da estirpe e da distribuição geográfica.
É um dos cogumelos medicinais com mais estudos realizados sobre os seus efeitos biológicos. Os componentes bioactivos estão ligados à presença de compostos como polissacáridos, terpenóides e esteróis, entre outros, que explicam as suas actividades farmacológicas. É considerado um cogumelo medicinal com grande potencial para aplicações na saúde mas também para o desenvolvimento de fármacos.
O Hericium erinaceus tem sido tradicionalmente utilizado na medicina tradicional chinesa (MTC) devido às suas propriedades tónicas, para promover o metabolismo cutâneo e anti-inflamatório. Também tem sido utilizado no tratamento de úlceras gástricas, hipertensão, hipotensão e cancro. No Japão, tem sido tradicionalmente utilizado para melhorar o sistema imunitário. Estudos demonstraram as suas propriedades antioxidantes e neuroprotectoras , antidepressivas e efeitos notrópicos .
O Hericium erinaceus é um fungo utilizado como alimento e medicina popular durante séculos. Na medicina tradicional chinesa, é considerado uma das 50 ervas fundamentais . O Hericium erinaceus pode ter compostos bioactivos que contribuem para a promoção da saúde, mas também mostram actividades farmacológicas que podem ser desenvolvidas para se tornarem fármacos no futuro ou mesmo agora.
A composição química da espécie pode variar em função das estirpes ou da distribuição geográfica.
O Hericium erinaceus é um cogumelo comestível e medicinal bem conhecido na medicina tradicional chinesa. Demonstrou-se ameliorar o amilóide β (Aβ)-induziu lesões celulares e declínio cognitivo em modelos murinos da doença de Alzheimer (AD). Para explorar os mecanismos moleculares, investigámos os efeitos da H. erinaceus sobre a toxicidade provocada por diferentes espécies de Aβ.
Os resultados revelaram que tanto os extractos orgânicos como aquosos de H. erinaceus atenuaram a citotoxicidade do Aβ(25-35) com efeito semelhante na inibição da apoptose/necrose induzida pelo Aβ(25-35), reduzindo o stress oxidativo intracelular e suprimindo a libertação de citocromo c da mitocôndria para o citosol.
Além disso, protegeram os neurónios contra Aβ(25-35)-induziram a desregulação da Bcl-2 e a upregulação dos níveis de proteína Bax, aumentaram a actividade da caspase 3 e aumentaram a geração de espécies reactivas de oxigénio (ROS). Também inverteram a diminuição do potencial da membrana mitocondrial e bloquearam a Aβ(25-35)-traduzir o factor nuclear kappa B (NF-κB) do citoplasma para o núcleo.
Para determinar se estes efeitos protectores foram mediados pela inibição da via NF-κB, analisámos o efeito do H. erinaceus no estado de activação da NF-κB em células tratadas com Aβ(25-35). Os dados mostraram que bloqueou significativamente a diminuição do citoplasma IκBα e evitou Aβ(25-35)-translocação nuclear induzida de NF-κB em células SH-SY5Y.
Para investigar melhor se a H. erinaceus reduz o stress oxidativo ao inibir a via NF-κB, medimos o nível intracelular de ROS em Aβ(25-35) células estimuladas previamente tratadas com extracto de H. erinaceus. Os nossos resultados mostraram a redução da geração de ROS celular em células tratadas com extractos orgânicos e aquosos de H. erinaceus em comparação com células estimuladas não tratadas em Aβ(25-35) em condições experimentais semelhantes. Finalmente, descobrimos que a inibição da activação da NF-κB está relacionada com a redução da geração de ROS celular e pode contribuir para as propriedades anti-oxidantes da H. erinaceus.
Hericium erinaceus (também chamado Mane de Leão) é um cogumelo medicinal que tem sido usado há milhares de anos, especialmente na medicina tradicional chinesa onde é conhecido como yángròu gū (Chinês Simplificado: 洋草古; Chinês Tradicional: 洋草古).
No Japão e na Coreia é conhecido como o Yamabushitake (japonês: 山武馬糠; coreano: 야무부치). O fungo é cultivado comercialmente em toros para que seja mais facilmente colhido. Também cresce directamente sobre troncos e tocos de árvores caídos.
O Hericium erinaceus é um dos cogumelos medicinais mais populares utilizados na medicina oriental. Tradicionalmente, tem sido recomendado para muitas doenças, incluindo distúrbios gastrointestinais, bronquite, hepatopatia (doença hepática), hipertensão, insónias, fadiga e doenças cutâneas.
Estudos têm descoberto que o Hericium erinaceus pode aumentar a expressão do gene do factor de crescimento nervoso. Também produz compostos anti-inflamatórios . Tem propriedades neuroprotectoras em ratos com doença de Alzheimer e melhora a capacidade de aprendizagem em ratos, aumentando a produção de serotonina em certas partes do cérebro.
Hericium erinaceus estimula tanto as células T helper como os linfócitos T citotóxicos para estimular a imunidade . Estudos com animais sugerem que pode melhorar a disfunção cognitiva causada pelo envelhecimento ou stress crónico . Também protege o fígado de danos e tem um efeito anti-tumor nas células do sarcoma.
O Hericium erinaceus é utilizado para estimular o apetite, proteger o estômago, baixar o colesterol, tratar a hipertensão, prevenir a arteriosclerose (endurecimento das artérias), tratar a bronquite, inibir os tumores e reduzir a hemorragia após o parto . É também utilizado topicamente para tratar úlceras e feridas .
Estudos demonstraram que o Hericium erinaceus inibe a actividade da acetilcolinesterase (AChE). Os inibidores da AChE são medicamentos que retardam a quebra da acetilcolina (ACh que aumenta o seu nível nas sinapses nervosas e melhora a transmissão nervosa. Esta acção leva a efeitos colinérgicos prolongados tais como contracção muscular, vasodilatação (relaxamento dos vasos sanguíneos), aumento da actividade gastro-intestinal, secreção glandular e relaxamento brônquico.
Foi também demonstrado que o Hericium erinaceus tem propriedades antimicrobianas contra Staphylococcus aureus , Bacillus subtilis , Candida albicans e Shigella dysenteriae . Um estudo realizado em ratos com sepse induzida/choque séptico mostrou que o Hericium erinaceus melhorou significativamente as taxas de sobrevivência .
O Hericium erinaceus contém antioxidantes potentes incluindo ergotonina, hericenona C1, erinacerina, hericenina A e B, erinacina, acetyl erinaceus acid glucoside (AAG) , terreína, lípidos neoderivados e triterpenos. É eficaz contra os radicais livres que causam o envelhecimento. O corpo frutífero do Hericium erinaceus tem propriedades neuroprotectoras em ratos e é também capaz de atravessar a barreira hemato-encefálica.
Este cogumelo melhora a sensibilidade insulínica e previne danos às células beta pancreáticas . Pode ajudar a tratar a diabetes, reduzindo os níveis de açúcar no sangue . É utilizado como medicina popular para várias doenças hepáticas, incluindo a hepatite. Estudos mostram que pode proteger o fígado dos danos causados pelo álcool, sobrecarga de ferro, tetracloreto de carbono e envenenamento por cogumelos . Também inibe a fibrose hepática (cicatrização do fígado) causada por obstrução do canal biliar ou vírus da hepatite B através de efeitos anti-inflamatórios.
Hericium erinaceus contém grandes quantidades de glicosídeos, polissacarídeos, triterpenos, cumarinas, terreínas, hericerinas A e B que são eficazes na activação de células imunitárias para combater a infecção bacteriana. Impede a formação de úlceras no revestimento do estômago.
Estudos demonstraram que pode ser utilizado como antioxidante , um agente anticancerígeno , para tratar danos hepáticos, baixar o colesterol , efeitos secundários da quimioterapia e proteger contra lesões por radiação. Constatou-se que tem actividade anti-tumor em ratos .
O Hericium erinaceus pode ajudar a promover o crescimento de células nervosas e tem efeitos neuroprotectores. Pode prevenir a apoptose (morte celular) dos neurónios, regulando o fluxo de cálcio, reduzindo os radicais livres e inibindo as enzimas envolvidas na morte das células neurais. Também reduz os níveis de glutamato que se acumulam durante lesões cerebrais, protegendo o cérebro de danos causados por convulsões ou actividade eléctrica excessiva.
Um estudo feito em ratos com doença de Alzheimer induzida mostrou que este cogumelo melhorou significativamente a função cognitiva. O corpo da fruta (corpo do cogumelo ) contém grandes quantidades de hericerinas A e B , terreína, ácido térrico , lábio neoderivado, incluindo peróxido de ergosterol que são activos contra os radicais livres.
Hericium erinaceus é eficaz para estimular a produção do factor de crescimento nervoso (NGF) pelas células astrogliais, o que aumenta o número de neurónios e o seu comprimento no hipocampo. Isto protege-os da toxicidade do glutamato. Estimula a síntese de NGF para promover a diferenciação dos neurónios (maturação). Também causa apoptose (morte celular) das células do neuroblastoma, deixando as células neuronais normais ilesas. Um estudo feito em ratos com AVC mostrou que este cogumelo reduziu os níveis sanguíneos de TNF-alfa , um marcador utilizado para diagnosticar o enfarte cerebral, e reduziu a peroxidação lipídica ( oxidação ) no tecido cerebral, indicando que pode ser útil como tratamento para o AVC.
Estudos demonstraram que o corpo da fruta é eficaz na inibição da produção de melanina em células de melanoma de rato B16-F10 e na indução da apoptose (morte celular) de células de leucemia.
Os extractos de hericium erinaceus e hericenonas podem inibir a acetilcolinesterase (AChE), uma enzima responsável pela quebra da acetilcolina, que aumenta os níveis de acetilcolina. Isto aumenta a memória e a aprendizagem , tornando este cogumelo útil para os doentes com a doença de Alzheimer . Um estudo feito em ratos mostrou que melhorava a função cognitiva como a memória a curto prazo e a coordenação motora. Também aumentou as concentrações do factor de crescimento nervoso (NGF) no hipotálamo , tronco cerebral e hipocampo, o que contribuiu para os seus efeitos neurogénicos.
Hericium erinaceus contém grandes quantidades de e é uma fonte muito rica de polissacarídeos, incluindo hercina e heterodissacarídeos krestin ( PSK ). A PSK tem sido utilizada como adjuvante no tratamento do cancro. Melhora o sistema imunitário ao activar células T e células naturais assassinas (NK). Também inibe o crescimento tumoral ao inibir a angiogénese (formação de vasos sanguíneos), metástase (propagação de tumores) e recidiva tumoral .
Estudos mostram que este cogumelo pode ser utilizado para controlar o peso, prevenir a obesidade, baixar os níveis de triglicéridos, reduzir a gordura corporal, inibir a adipogénese (formação de novas células gordas), aumentar o catabolismo lipídico e reduzir a ingestão de alimentos através dos seus efeitos sobre o AMPK e a leptina .
O Hericium erinaceus contém ergosterol, ácido orgânico e óleo essencial que lhe conferem propriedades antifúngicas.
Estudos mostram que é eficaz na inibição do crescimento de células cancerosas, incluindo cancro da mama, próstata, pulmão e cólon, carcinomas hepáticos (tumores) e células de leucemia . Tem também efeitos quimiopreventivos, o que significa que previne a formação de cancro ao mesmo tempo que promove a apoptose (morte celular) nas células cancerígenas. Pode desempenhar um papel na gestão dos efeitos secundários da quimioterapia.
Os extractos de hericium erinaceus e terpenóides inibem a activação de NF-kB induzida pelo TNF-alfa e a expressão de COX-2 em macrófagos indicando as suas propriedades anti-inflamatórias, o que o torna útil no tratamento de doenças inflamatórias intestinais e artrite.
Este cogumelo pode inibir a enzima 5-alfa reductase, impedindo a conversão da testosterona em diidrotestosterona nas células cancerosas da próstata. Isto torna o Hericium erinaceus útil para o tratamento da hiperplasia benigna da próstata e dos tumores da próstata, bem como do cancro da mama, inibindo a síntese de estrogénio e a expressão dos receptores .
Estudos mostram que este cogumelo inibe a replicação do VIH , o que significa que pode ser útil na gestão de infecções por VIH.
Os extractos de Hericium erinaceus inibem a HMG CoA (3-hidroxi-3-metilglutaril coenzima A) reductase, que é uma enzima envolvida na síntese do colesterol. Isto torna-a um candidato à medicina herbal utilizada para gerir a hiperlipidemia (colesterol elevado) e a aterosclerose.
O Hericium erinaceus pode ser utilizado em casos de doenças cardiovasculares através da redução dos níveis de colesterol, reduzindo a hipertensão, prevenindo a oxidação dos lípidos, inibindo a agregação plaquetária, protegendo as células endoteliais dos danos causados pelas LDL oxidadas (lipoproteínas de baixa densidade) e aumentando o HDL (lipoproteínas de alta densidade) ou o colesterol “bom”. Também previne lesões cardíacas, promovendo a angiogénese (formação de novos vasos sanguíneos), o que aumenta o fluxo sanguíneo para o músculo cardíaco.
Estudos mostram que este cogumelo tem efeitos antidepressivos através das suas propriedades moduladoras do neurotransmissor monoaminérgico. Inibe a actividade enzimática MAO-A sem os efeitos secundários associados aos medicamentos farmacêuticos. Também protege o cérebro de danos oxidativos.
O Hericium erinaceus impede a progressão da doença de Alzheimer, reduz os níveis de insulina e aumenta o factor de crescimento nervoso (NGF) no hipocampo, o que pode levar à sua utilização como tratamento alternativo para a doença de Alzheimer. Verificou-se que os ratos que recebiam H. erinaceus apresentavam níveis aumentados de FNG a 40mg/kg, enquanto os que recebiam 100-120mg/kg tinham uma função cognitiva significativamente mais elevada do que os ratos não tratados.
H. erinaceus pode inibir a replicação do VIH através da inibição da integrase viral (IN), diminuindo a transcrição do VIH, bloqueando a interacção gp120-CD4 e inibindo a importação ou transporte nuclear de complexos de pré-integração em células hospedeiras . Além disso, tem propriedades antiangiogénicas que inibem o factor de crescimento endotelial vascular (VEGF), o que reduz a formação de vasos sanguíneos induzidos pelo VEGF .
Estudos mostram que este cogumelo pode ser utilizado como uma alternativa aos medicamentos antidepressivos para grandes perturbações depressivas, ansiedade e perturbações neurodegenerativas, porque tem efeitos relacionados no cérebro. É também antioxidante, anti-inflamatório e pode proteger os neurónios de danos .
Estudos mostram que este cogumelo contém compostos de beta glucano, manitol, esfingolípidos, esteróides e compostos de adenosina . Tem também factores neurotróficos como o factor de crescimento nervoso (NGF), factor neurotrófico derivado do cérebro (BDNF) e factor neurotrófico derivado da linha de células glial (GDNF). Os extractos de H. erinaceus têm propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e anti-cancerígenas.
Os compostos mais estudados neste cogumelo são hericenonas e erinacinas que se verificou estimularem a síntese do factor de crescimento nervoso (NGF). Os extractos de hericium erinaceus inibem a produção de espécies reactivas de oxigénio (ROS) por células RAW 264,7 e aumentam a actividade de peroxidase de glutatião , ambos os quais indicam que têm efeitos antioxidantes. Além disso, estes extractos induzem a expressão do gene hemeoxigenase-1 (HO-1) e a acumulação nuclear de Nrf2 actuando como antioxidantes. Além disso, o extracto de caldo de cultura micelial de H. erinaceus é um potente indutor da actividade da enzima HO .
Os extractos de H. erinaceus diminuem a produção de ROS (espécies reactivas de oxigénio) ao inibir a NADPH oxidase, o que sugere os seus efeitos antioxidantes.